Crepe Francês

Entrada

  • Canapés de Massa Folhada (Vol-au-vent) finamente decorados em vários sabores
  • Barquetes com Salpicão de Frango
  • Batidas: (maracujá, coco, espanhola, pêssego)

Salgados

  • Mini Kibe
  • Croquete de Carne
  • Bolinho de Presunto e Queijo
  • Croquete de Bacalhau
  • Empada de Palmito
  • Pãozinho de Calabresa com Queijo
  • Coxinha de Frango
  • Folhado de Palmito
  • Folhado de Presunto e Queijo
  • Folhado de Espinafre com Ricota
  • Broxete de Frango
  • Esfiha de Carne
  • Bolinho de Queijo

Fritos no local do evento

CREPES SALGADOS
(6 opções a escolher)

  • Queijo
  • Carne seca c/ Abóbora
  • Bauru
  • Queijo, Palmito e Ervas
  • Espinafre
  • Queijo, Tomate e Manjericão
  • Frango c/ Catupiry
  • Calabresa c/ Queijo
  • Quatro Queijos
  • Escarola c/ Queijo
  • Carne
  • Creme de Milho
  • Carne c/ bacon
  • Catupiry
  • Carne c/ Cheddar
  • Atum c/ Queijo

Acompanhamentos Crepe Salgado
Molhos (2 opções a escolher)

  • Vermelho
  • Quatro Queijos
  • Branco
  • Ao Sugo de Tomates c/ ervas
  • Rose
  • Queijo parmesão ralado

SALADAS
(3 opções a escolher)

  • Alface Crespa / Rúcula / Milho Verde / Tomate Seco
  • Agrião / Rúcula / Tomate
  • Cenoura Ralada / Creme de Leite / Uvas Passas / Maça / Tomate Seco
  • Maionese
  • Beterraba / Repolho / Cenoura
  • Salpicão de Frango
  • Alface / Tomate / Rúcula / Ervilha
  • Alface / Tomate / Pepino / Presunto
  • Alface / Tomate / Cebola

Molho especial para saladas (Mostarda)
Galheteiro (com tempero convencional, azeite, vinagre e sal)

CREPES DOCES
(4 opções a escolher)

  • Abacaxi c/ Coco
  • Morango
  • Banana/Açúcar/Canela
  • Brigadeiro
  • Chocolate
  • Beijinho
  • Doce de Leite
  • Pêssego
  • Romeu e Julieta
  • Abacaxi

Acompanhamentos Crepe Doce

  • Calda de Chocolate
  • Farofa Doce

Mesa Principal
Bolo finamente decorado com recheio e modelo a escolher, acompanhado de sorvete

Doces

  • Brigadeiro
  • Mini Trufa
  • Brigadeiro Crocante
  • Castanha
  • Beijinho
  • Camafeu coberto com chocolate

* Docinhos em forminhas com rendinha para decorar a mesa *

Bebidas

  • Cerveja
  • Refrigerante comum e light
  • Suco
  • Água Mineral
  • 01 Champanhe para o brinde

Despedida
Café servido em samova de prata com petit fours, balas finas e suspiros

Decoração
Decoração completa da mesa do bolo: Mesa do Bolo (modelo à escolher), Bolo Cenográfico, mais 2 arranjos com flores nobres tamanho grande em vidros, vários suportes de vidros para bem-casados e doces, balde de inox com 1 champanhe e 2 taças para o brinde dos noivos, 1 pá de bolo e atrás da mesa do bolo colocaremos 1 cortinado com tecido em 2 cores combinando com a decoração. Em baixo da mesa é montando um jardim com folhagens e velas.

Decoração completa da mesa do café com 1 samova de prata, petit fours, balas e suspiros.
Decoração completa das mesas dos convidados, com toalha longa de tecido fino na cor branca e cobre-manchas (na cor da sua decoração) com 1 arranjo de flor e pétalas de rosas.

Capas das cadeiras de tecido fino na cor branca

Profissionais
Profissionais em número suficiente para bem atender aos seus convidados. Recepcionista, Assessora para os noivos, maitre, garçons, copeiras, ajudante de cozinha e dosadores. Todos os profissionais são devidamente uniformizados e selecionados para um bom atendimento.

Material
Todo material necessário ao serviço, copos de vidro, pratos, talheres, bandejas, réchaud, xícaras de porcelanas e etc (para eventos finos não trabalhamos com descartáveis).

Validade da proposta: 20 dias
Forma de Pagamento: Sinal na reserva e o restante parcelado até 10 dias antes do evento.

Crianças de 0 a 5 anos não pagam
Crianças de 6 a 8 anos pagam 50% do valor
Acima de 9 anos pagam valor integral